A dieta keta para mulleres con diabetes tipo 2

Principios básicos da dieta ceto

A dieta cetogénica desenvolveuse a principios do século pasado. Usouse para tratar persoas con convulsións epilépticas. A medicina moderna céntrase na dieta ceto por unha razón completamente diferente.

Estudos recentes demostraron que é moi eficaz para controlar os niveis de azucre no sangue en pacientes con diabetes. Non obstante, hai máis de 3 anos que non hai datos sobre os resultados dos estudos, polo que o uso a longo prazo dunha dieta ceto é cuestionable.

O principio básico da dieta ceto

A dieta contén a inxestión mínima de hidratos de carbono, que proporcionan enerxía ao corpo durante un curto período de tempo. Unha vez que unha persoa se deficiente nela, buscará unha alternativa: as cetonas.

En lugar da glicólise, que contribúe á degradación dos hidratos de carbono, actívase o mecanismo da lipólise, a degradación das graxas. Para sobrevivir sen hidratos de carbono, o corpo ponse nun estado de cetose.

Non confundas cetose e cetoacidosis: son dous conceptos diferentes. Esta última é unha violación do equilibrio ácido-base, o que leva a complicacións graves e incluso a morte.

A base do plan ceto é o alto contido en graxa dos alimentos: 65-80% das feces por día, proteínas 15-20% e hidratos de carbono reducidos ao 5-15%. Resulta que os carbohidratos non se poden consumir máis de 20-50 gramos ao día, mentres que fóra da dieta ceto unha persoa consume uns 250 gramos ao día.

A eficacia e seguridade da dieta ceto para a diabetes tipo 2

Dado que a dieta ceto é a mellor forma de controlar o azucre no sangue, moitos expertos apoian un enfoque cetogénico para tratar a diabetes tipo 2.

A investigación realizada durante o ano atopou o seguinte:

Dieta ceto para diabetes tipo 2
  1. En diabéticos de tipo 2, a dieta ceto leva a unha diminución da hemoglobina glicada, unha diminución do peso e unha mellora do perfil lipídico. Todo isto axuda a manter controlados os niveis de glicosa e a reducir a cantidade de medicamentos antihiperglicémicos. O potencial de efectos secundarios significa que non se pode recomendar a todas as persoas con diabetes tipo 2. É necesaria a consulta cun médico.
  2. A dieta ceto ten moitas limitacións, polo que é baixa en vitaminas, fibra e micronutrientes. Polo tanto, se é necesario, ten que tomar vitaminas e engadir fibra á dieta.
  3. Dado que a dieta ceto ten un forte efecto diurético, cómpre beber máis líquidos.
  4. A dieta ceto para a diabetes tipo 2 debe ser supervisada por un profesional sanitario.

O que comes nunha dieta cetogénica

Lista de alimentos incluídos na dieta:

  • Proteínas, graxas e aceites- carne, marisco, noces, aceites vexetais;
  • Vexetais: conxelados ou frescos non importa, con todo, débese dar preferencia aos vexetais que non crecen no chan senón na súa superficie.
  • Lácteos- case todos cunha alta concentración de graxa, tamén se recomendan queixos duros - conteñen menos hidratos de carbono;
  • Sementes e froitos secos- Recoméndase froitos secos: noces, améndoas, anacardos, cacahuetes, abelás;
  • Bebidas: a maioría do horario de bebida debe ser auga pura. Podes complementalo con zume de limón. Tamén se permite usar stevia.

Esta é unha pequena lista de consumibles. Póñase en contacto cun especialista para obter máis información.

Os produtos prohibidos inclúen:

  • Alimentos amidónados- patacas, arroz, pan;
  • Azucre: doces, xeados, produtos horneados;
  • Pastas e cereais;
  • bebidas doces.

Non é desexable superar a norma proteica permitida. O exceso convértese en glicosa, o que interrompe a transición a un estado de cetose.

Que azucre debe tomar unha dieta ceto

Consumo de azucre nunha dieta non ceto para a diabetes

Unha dieta cetogénica inevitablemente leva a unha diminución da concentración de azucre no sangue. Isto é moi bo para os diabéticos.

Non obstante, unha forte caída da glicosa pode ter consecuencias graves. Polo tanto, cortar os hidratos de carbono debe facerse paso a paso.

Para evitar o desenvolvemento da hipoglicemia, o azucre debe medirse sistematicamente. Normalmente co estómago baleiro está entre 4, 7 e 4, 9. Os diabéticos adoitan ter taxas máis altas. Cunha dieta ceto, o azucre oscila arredor dos 6 mmol / l.

O que di a investigación

Os efectos da dieta ceto sobre o contido de azucre estudáronse varias veces e os resultados sempre foron positivos. Os pacientes perderon eses quilos de máis e puideron controlar mellor os seus niveis de glicosa.

En 2017, realizouse un estudo en Nova York sobre os efectos da dieta ceto na diabetes. Durante 32 semanas, os pacientes adheríronse a este tipo de dieta e, dado que os especialistas a cancelaron, perderon peso e o azucre foi máis estable.

Tamén teño que dicir que os científicos recoñecen os beneficios dunha dieta vegana. Pode substituír perfectamente o ceto, pero ten matices propios.

Dieta de Atkins contra a diabetes

Hai análogos da dieta ceto, teñen principios similares. Exemplos son a dieta de Dukan, a dieta de Robert Atkins, a dieta do Kremlin. A dieta de Atkins confúndese máis a miúdo co principio cetogénico da nutrición. Ao mesmo tempo, practicamente non hai similitudes entre o ceto e a dieta de Atkins.

Diferenzas entre a dieta de Atkins e o ceto

Atkins desenvolveu o seu principio nutricional para a perda de peso, non para que os diabéticos controlasen o azucre no sangue. Na dieta ceto, a cantidade de proteínas e hidratos de carbono redúcese polas graxas insaturadas. Cando se segue a dieta de Atkins, pódense consumir proteínas sen restricións. Ademais, a dieta de Atkins difire do ceto pola frecuencia do consumo de alimentos. Atkins recomenda cinco comidas ao día e Keto recomenda 2-3 comidas ao día.

Os potenciais perigos da dieta ceto para diabéticos

Perigos da dieta ceto para diabéticos

Cando o corpo recibe enerxía non de hidratos de carbono senón de graxas, os corpos cetónicos libéranse bruscamente. O maior perigo potencial dunha dieta cetónica para un diabético é a posibilidade de desenvolver cetoacidosis diabética, que se debe a unha falta de insulina no sangue.

Síntomas da cetoacidosis diabética:

  • aumentou a concentración de azucre;
  • necesidade frecuente de orinar;
  • boca seca;
  • náuseas;
  • falta de aire;
  • sabor afroitado na boca.

Polo tanto, mesmo cunha dieta cetogénica, é necesario controlar constantemente o nivel de azucre no sangue e comprobar regularmente a concentración dos corpos cetonais.

A fame está absolutamente contraindicada para os diabéticos, polo que calquera dieta só se pode seguir co permiso dun médico.

Equilibrar a dieta ceto e os niveis de azucre

A dieta cetogénica ten un gran potencial para reducir os niveis de azucre no sangue. A falta de hidratos de carbono na dieta evita a acumulación e o cambio nos niveis de azucre no sangue. O médico debe calcular a cantidade necesaria de hidratos de carbono, cada caso é individual. Se o paciente ten un nivel elevado de azucre no sangue, debe limitar a inxestión de alimentos con hidratos de carbono. Neste caso, a cantidade de graxa na dieta aumenta.

A dieta ceto é de gran axuda para os diabéticos, especialmente para aqueles que teñen dificultades para regular os niveis de azucre. Por suposto, o tratamento da patoloxía con esta dieta non mostra prometedor. Observalo pode reducir o número de medicamentos que toma, pero é improbable que poida rexeitar as inxeccións de insulina.

15.09.2020