Dieta xaponesa

A dieta xaponesa para adelgazar (a miúdo referida simplemente como a "muller xaponesa" entre os que seguen varias dietas), que se describe a continuación, non está realmente relacionada directamente coa terra do sol nacente, senón que é unha dieta específicapara homes e mulleres, para que poida librar o seu corpo do exceso de masa de graxa de xeito rápido e relativamente barato. A perda de peso prevista en 2 semanas cunha estricta adherencia a tal dieta varía de 6 a 8 quilogramos.

A esencia e os principios da dieta xaponesa

O mecanismo para perder peso na dieta xaponesa baséase principalmente na restrición da inxestión de calorías dos alimentos no corpo humano, especialmente os alimentos graxos, ricos en carbohidratos e salgados. Por este motivo, a dieta xaponesa pódese clasificar con seguridade comosen saleproteína. Ademais dos efectos da perda de peso, o obxectivo da dieta xaponesa tamén édesintoxicaro corpo e normalizar todos os cambios metabólicosque se producen no seu sistema dixestivo. Simplificando: a restauración dun metabolismo adecuado.

Mesmo despois dunha preparación preparatoria do seu corpo, debería comezar cunha dieta tan "ríxida" que, ademais da actitude psicolóxica da semana anterior, o rexeitamento de alimentos potencialmente nocivos (doces, comida rápida, carne afumada, alimentos salgados, etc. ) eRequire redución das racións consumidas.

variedades

Hoxe en día hai tres variantes da dieta xaponesa, que difiren só no número de días (7; 13 ou 14) nos que se debe seguir esta dieta e, en consecuencia, na cantidade de quilogramos perdidos.

Dieta xaponesa de 7 días

Ao elixir este tipo de dieta, a dieta nutritiva só se calculará durante 7 días. Durante este tempo pode desfacerse de 2-3 quilogramos de exceso de peso. O menú recomendado para a semana é un plan claro e estrito para o uso de alimentos aceptables a unha hora determinada do día e non permite ningún cambio, tanto no intercambio de pratos como no seu cambio. Cómpre salientar que as revisións dalgúns nutricionistas sobre esta versión da dieta xaponesa indican a insuficiencia deste período para a plena eficacia da perda de peso, xa que na súa opinión, só o corpo está fixado nunha dieta reducida durante a primeira semana da dieta.

Dieta xaponesa durante 14 días

Unha dieta xaponesa de dúas semanas ou 14 días sen sal considérase a máis óptima para a perda de peso completa. Os comentarios sobre a produtividade desta opción de dieta indican os números do resultado final da súa estricta adherencia, que varían entre menos 6-8 quilogramos de graxa corporal. Como no caso anterior, o menú da dieta xaponesa está estritamente configurado para 14 días e non tolera desviacións. Todos os alimentos recomendados deben consumirse á hora do día especificada e nun día específico da semana.

Dieta xaponesa 13 días

O menú da dieta xaponesa durante 13 días repite exactamente o réxime de dieta descrito anteriormente e diferénciase del só se non hai que seguir unha dieta estrita nas últimas 24 horas. A dieta xaponesa sen sal de 13 días, cuxas valoracións son case idénticas á versión máis longa en termos de eficacia na perda de peso, tamén debe manterse no marco de todas as regras para comer os alimentos recomendados dados anteriormente.

Produtos aprobados

O alimento permitido para calquera dieta xaponesa está severamente restrinxido e permite os seguintes alimentos:

  • ovos e filetes de polo (peituga de ave, pelada e pelada de graxa);
  • filetes de peixe (preferentemente de peixes de mar magros);
  • carne magra;
  • pan de centeo (ou galletas);
  • algunhas verduras (incluíndo repolo, cabaciña, cenoria, berinjela);
  • froitas sen azucre (co uso obrigatorio de limóns e coa excepción das uvas e os plátanos);
  • aceite de oliva (para preparar pratos de carne e para condimentar ensaladas de verduras);
  • zume de tomate natural;
  • kefir baixo contido de graxa;
  • té verde real (folla) e café (moído ou gran);
  • auga mineral purificada ou purificada.

Táboa de produtos permitidos

especificado
proteínas, g en negra, g hidratos de carbono, g calorías, kcal

Vexetais e herbas

Berenxena 1, 2 0, 1 4. 5 24
calabacín 0, 6 0, 3 4. 6 24
Repolo 1. 8 0, 1 4. 7 27
Zanahorias 1, 3 0, 1 6. 9 32

Froita

Piña 0, 4 0, 2 10. 6 49
laranxas 0, 9 0, 2 8, 1 36
Peras 0, 4 0, 3 10. 9 42
kiwi 1. 0 0, 6 10. 3 48
Limóns 0, 9 0, 1 3. 0 16
Pomelo 0, 6 0, 2 6. 7 32
Mazás 0, 4 0, 4 9. 8 47

Panadería

Galletas de centeo 16. 0 1. 0 70. 0 336
Pan de centeo 6. 6 1, 2 34, 2 165
Pan de centeo 11. 0 2. 7 58. 0 310

Produtos lácteos

Kefir 1% 2. 8 1. 0 4. 0 40

Produtos cárnicos

Carne de vaca 18. 9 19. 4 0, 0 187

ave

Filete de polo 23, 1 1, 2 0, 0 110

ovos

Ovos de galiña 12. 7 10. 9 0, 7 157

Peixe e marisco

merlán azul 16. 1 0, 9 - 72
bacallau 17, 7 0, 7 - 78
cortar 16. 6 2. 2 0, 0 86

Aceites e graxas

Aceite de oliva 0, 0 99, 8 0, 0 898

Refrescos

Auga mineral 0, 0 0, 0 0, 0 -
Café 0, 2 0, 0 0, 3 2
té verde 0, 0 0, 0 0, 0 -

zumes e compotas

Zume de tomate 1, 1 0, 2 3. 8 21
* Os datos son por cada 100 g de produto

Produtos limitados ou parcialmente restrinxidos

Debido á estricta restrición dos ingredientes permitidos, a lista de alimentos prohibidos parece máis impresionante e inclúe principalmente:

  • sal e todos os produtos que o conteñen;
  • azucre e todo tipo de doces;
  • todos os produtos relacionados coa comida rápida;
  • carne graxa de animais, peixes e aves;
  • carne afumada e encurtidos;
  • todo tipo de produtos de fariña;
  • todos os produtos semi-acabados e conservación;
  • adobos, salsas, salsas;
  • produtos lácteos graxos;
  • néctares e compotas doces de fábrica;
  • vexetais e grans de amidón;
  • queixo e embutidos;
  • bebidas carbonatadas e alcohólicas.

Táboa de produtos prohibidos

especificado
proteínas, g en negra, g hidratos de carbono, g calorías, kcal

Froita

Plátanos 1. 5 0, 2 21. 8 95
Cereixa 0, 8 0, 5 11. 3 52
Higos 0, 7 0, 2 13, 7 49
Lichi 0, 8 0, 3 14. 4 65
mandarinas 0, 8 0, 2 7. 5 33
Caqui 0, 5 0, 3 15. 3 66
Cereixa 1, 1 0, 4 11. 5 50

Frutos secos e froitos secos

Pasas 2. 9 0, 6 66. 0 264
Damasco secos 5. 2 0, 3 51. 0 215
recortado 2, 3 0, 7 57, 5 231

Gran e gran

sémola 3. 0 3. 2 15. 3 98
mingau de millo 4. 7 1. 1 26, 1 135

Fariña e pasta

fariña de trigo 9. 2 1, 2 74, 9 342
Pasta10. 4 1, 1 69, 7 337
Fideos 12. 0 3. 7 60, 1 322
Espaguetes 10. 4 1, 1 71, 5 344
Inserir 10. 0 1, 1 71, 5 344
Panquecas 6, 1 12. 3 26. 0 233
Boliñas 7. 6 2, 3 18, 7 155
Panquecas 6, 3 7. 3 51. 4 294

Repostería

Jam 0, 3 0, 1 56. 0 238
Malvavisco 0, 8 0, 0 78, 5 304
Doces 4. 3 19. 8 67, 5 453
confiture 0, 9 0, 2 40, 3 183
Malvavisco 0, 5 0, 0 80, 8 310
Cookies 7. 5 11. 8 74, 9 417

Xeado

Sorbete 3. 7 6. 9 22, 1 189

Bolo

Bolo 4. 4 23. 4 45, 2 407

Chocolate

Chocolate 5. 4 35. 3 56, 5 544

Produtos lácteos

Leite 4, 5% 3. 1 4. 5 4. 7 72
Leite de coco 1. 8 14. 9 2. 7 152
Leite condensado 7. 2 8. 5 56. 0 320
Leite de soia 3. 3 1. 8 5. 7 54
Crema ao 35% (graxa) 2. 5 35. 0 3. 0 337
crema de leite ao 40% (graxa) 2. 4 40. 0 2. 6 381
Iogur de froitas 3, 2% 5. 0 3. 2 8. 5 85

Produtos cárnicos

Porco 16. 0 21. 6 0, 0 259
Schmalz 2. 4 89. 0 0, 0 797
Cordeiro 15, 6 16. 3 0, 0 209
Bacon 23. 0 45. 0 0, 0 500
Xamón 22. 6 20. 9 0, 0 279
Schnitzel 16. 6 20. 0 11. 8 282
Filete 27. 8 29. 6 1. 7 384

Embutidos

Embutido cocido 13, 7 22. 8 0, 0 260
con salchicha afumada 28. 2 27, 5 0, 0 360
p / salchicha afumada 16. 2 44, 6 0, 0 466
Embutido con / secado 24, 1 38. 3 1. 0 455
Embutido con / afumado 9. 9 63, 2 0, 3 608
Embutido hepático 14. 4 28, 5 2. 2 326
Embutidos 10. 1 31. 6 1. 9 332
Embutidos 12. 3 25. 3 0, 0 277
puntas 10. 0 33. 0 0, 0 337

ave

Polo asado 26. 0 12. 0 0, 0 210
fígado de polo frito 30. 8 8. 9 2. 0 210
ás de polo afumadas 29. 9 19. 5 0, 0 290
patas de polo afumadas 10. 0 20. 0 0, 0 220
pavo asado 28. 0 6. 0 - 165
ganso asado 22. 9 58, 8 - 620

Bebidas alcohólicas

Absenta 0, 0 0, 0 8. 8 171
Augardente 0, 0 0, 0 0, 5 225
Viño de mel 0, 0 0, 0 21. 3 71
Whisky 0, 0 0, 0 0, 4 235
Vodka 0, 0 0, 0 0, 1 235
gin 0, 0 0, 0 0, 0 220
Coñac 0, 0 0, 0 0, 1 239
Licor 0, 3 1, 1 17. 2 242
Cervexa 0, 3 0, 0 4. 6 42
ron 0, 0 0, 0 0, 0 220
sake 0, 5 0, 0 5. 0 134
tequila 1. 4 0, 3 24. 0 231
Champaña 0, 2 0, 0 5. 0 88

zumes e compotas

Zume de plátano 0, 0 0, 0 12. 0 48
Compota de cereixa 0, 6 0, 0 24, 5 99
Zume de cereixa 0, 7 0, 0 10. 2 47
Zume de Roma 0, 3 0, 0 14. 5 64
Jelly 0, 2 0, 0 16. 7 68
Zume de mandarina 0, 8 0, 3 8, 1 36
Néctar de Apple 0, 1 0, 0 10. 0 41
* Os datos son por cada 100 g de produto

Menú de mostra

A continuación móstrase un plan detallado de menú de dieta xaponesa que se pode seguir durante 7-14 días.

Primeiro (oitavo) día

Almorzo
  • unha cunca de café natural sen aditivos (nata, azucre, etc. ).
Xantar
  • repolo guisado en aceite de oliva;
  • 2 ovos de polo cocidos;
  • un vaso de zume de tomate caseiro.
Cea
  • 200 gramos de filetes de peixe cocidos ao vapor ou cocidos.

Segundo (noveno) día

Almorzo
  • unha cunca de café natural sen aditivos (nata, azucre, etc. );
  • unha porción de pan de centeo ou croutons.
Xantar
  • repolo guisado en aceite de oliva;
  • 100 gramos de filetes de peixe cocidos ao vapor ou cocidos.
Cea
  • 100 gramos de tenreira cocida ao vapor ou cocida;
  • un vaso de kefir baixo contido de graxa.

Terceiro (décimo) día

Almorzo
  • unha cunca de café natural sen aditivos (nata, azucre, etc. );
  • unha porción de pan de centeo ou croutons.
Xantar
  • Berenxena / calabacín cocido en aceite de oliva.
Cea
  • coleslaw cru, aderezado cun pouco de aceite de oliva;
  • 2 ovos de polo cocidos;
  • 200 gramos de carne cocida ao vapor ou cocida.

Cuarto (undécimo) día

Almorzo
  • cenorias crúas (enteiras ou raladas);
  • zume de limón recén espremido.
Xantar
  • 200 gramos de filetes de peixe cocidos ao vapor ou cocidos;
  • un vaso de zume de tomate caseiro.
Cea
  • calquera das túas froitas salgadas favoritas.

Quinto (duodécimo) día

Almorzo
  • cenorias crúas (enteiras ou raladas);
  • zume de limón recén espremido.
Xantar
  • 200 gramos de filetes de peixe cocidos;
  • un vaso de zume de tomate caseiro.
Cea
  • calquera das túas froitas salgadas favoritas.

Sexto (décimo terceiro) día

Almorzo
  • unha cunca de café natural sen aditivos (nata, azucre, etc. ).
Xantar
  • 500 gramos de filete de polo cocido;
  • Ensalada de cenorias e repolo cru, aderezada cun pouco de aceite de oliva.
Cea
  • 2 ovos de polo cocidos;
  • ensalada de cenoria ralada, aderezada cun pouco de aceite de oliva.

Sétimo (décimo cuarto) día

Almorzo
  • unha cunca de té verde natural sen aditivos (nata, azucre, etc. ).
Xantar
  • 200 gramos de tenreira cocida ao vapor ou cocida.
Cea
  • Menú nocturno para todos os días da semana excepto para 3 noites.

Para ilustrar o menú descrito da dieta xaponesa, pode usar unha foto esquemática dun plan de comidas calculado durante 7 días.

Cociña xaponesa, receitas para adelgazar

No seguinte artigo veremos algunhas receitas de cociña xaponesa que, aínda que non están incluídas no menú da dieta descrita, poden ser útiles na loita contra os quilos extras ou para manter o peso existente no nivel adecuado.

Sopa de marisco

Sopa de marisco

Ingredientes necesarios:

  • auga purificada - 1 l;
  • fariñas de arroz - 1 colher de sopa. l. ;
  • Cóctel de marisco (a túa elección) - 200 g;
  • Filete de mar fraco - 100 g;
  • cenorias medias - 1 unid. ;
  • feixón verde - 150-200 g;
  • salsa de soia - 1 colher de chá;
  • verdes: a gusto;
  • A pementa / sal é a cantidade mínima.

Enxágüe ben os grans de arroz (se quere, pode substituír o arroz por fideos xaponeses), colócao nunha pota con auga e déixeo cocer un pouco. A continuación, engade o filete de peixe cortado en anacos pequenos á auga fervendo e cociña a lume lento.

Neste momento, frite un pouco o marisco nunha tixola (uns 2 minutos). Cortar as cenorias e os feixóns verdes en anacos pequenos e engadir á tixola coa salsa de soia, sal e pementa. Despois de 7 minutos, engade marisco á futura sopa, ferva a auga e apaga a estufa. Adorna a sopa coas túas herbas favoritas ao servir.

Fideos de arroz con gambas

Ingredientes necesarios:

  • funchose (fideos de arroz) - 100 g;
  • pementos vermellos grandes - 1 unid. ;
  • camarón cocido pelado - 250-300 g;
  • cebola - 3-4 pcs. ;
  • cilantro - 25-30 g;
  • salsa de soia - 1 colher de chá;
  • allo - 2 dentes;
  • aceite de sésamo - 2-3 culleres de sopa. ;
  • curry en po - 2 cucharaditas;
  • zume de limón - 2 culleres de sopa.

Despeje a funchoza con auga fervente quente, déixea empinar durante un máximo de 10 minutos e logo tire a pasta nun colador (non botar o resto da auga). Pela a cebola e a pementa da capa de sementes, enxágüa e corta a cebola en finos medios aneis e a pementa en tiras pequenas.

Prepare o adobo aclarando ben o coentro e cortándoo en anacos pequenos. Pela o allo e pícao cun coitelo ou allo. Nunha pota, mestura 3 culleres de sopa. l. Restos de auga de fungo, curry, salsa de soia, 2/3 de cilantro picado, zume de limón, allo picado e aceite de sésamo. Poña a pota a lume lento e cociña o adobo uns 3 minutos, removendo de cando en vez.

Pique aproximadamente a funchosa e colócaa nunha ensaladera. Engade o camarón precocido, os pementos picados, as cebolas e o resto do cilantro. Mestura ben todos os ingredientes e sazona con adobo.

Tortilla xaponesa

Tortilla xaponesa

Ingredientes necesarios:

  • Ovos de galiña - 4 pezas. ;
  • carne seca de tenreira - 100 g;
  • maionesa - 4 culleres de sopa. l. ;
  • tomate - 1 unid. ;
  • aceite vexetal - 1 colher de sopa. l. ;
  • O verde favorito ao gusto.

Lavar os tomates e cortalos en anacos redondos ou semicirculares. Corte a carne seca en rodajas finas e colócaa ben nun prato cos tomates e as herbas.

Bater os ovos cun batedor, engadir toda a maionesa e seguir batendo ata que se forme unha masa líquida e homoxénea (o contido en sal da maionesa é completamente suficiente para o prato, polo que non precisa engadir sal).

Poña a tixola a lume baixo, quéntaa e bote un pouco de aceite vexetal sobre a superficie (a cantidade de aceite debe reducirse ao mínimo, xa que o exceso estragará o sabor do prato).

Despeje na tixola unha fina capa da mestura de tortilla batida (como faría coas filloas) e esténdea inmediatamente por toda a superficie. Frite lixeiramente unha fina capa de tortilla por un lado durante uns 20-30 segundos e rólea nunha especie de rolo plano cunha espátula de madeira. Deixar o rolo resultante no bordo da tixola e estender a seguinte mestura de tortilla para que gotee unha pequena cantidade baixo o primeiro rolo. Despois de 20-30 segundos, enrole o segundo rolo e rólao ao primeiro. Repita o proceso ata esgotar toda a masa líquida da tortilla.

Transfira os rolos de tortilla resultantes a un prato de carne e tomates, cortados en rodajas adecuados para vostede e servilos.

ensalada ao estilo xaponés

Ensalada ao estilo xaponés

Ingredientes necesarios:

  • Ovos de galiña - 2 pezas . ;
  • arroz - 200 g;
  • tomates frescos - 4 unidades. ;
  • perexil - 2 culleres de sopa. ;
  • pepino fresco - 2 pezas. ;
  • salsa de soia - 2 culleres de sopa. ;
  • limón - 0, 5 unidades;
  • pementa / sal ao gusto.

Lave os pepinos, os tomates e o perexil. Cortar as copas dos tomates e retirar as sementes cunha culler. Cortar un tomate en círculos e o resto en cubos pequenos, cortar os pepinos nos mesmos cubos. Piquemos ben o perexil e deixamos unhas ramitas para adornar.

Ferva o arroz nun pouco de auga salgada e déixao escorrer nun colador. Ferva os ovos de polo duros, déixanse arrefriar e pelamos. Pique finamente 1, 5 ovos e corte 0, 5 ovos en rodajas.

Para aderezo para ensaladas, mestura a salsa de soia co zume de medio limón e engade pementa / sal.

Combina o arroz cocido, o pepino en cubos, os tomates e os ovos picados nunha ensaladera. Despeje o aderezo preparado sobre a ensalada e remexe suavemente. Adornar con cuñas de ovo, círculos de tomate e ramitas de perexil.

Finalizar a dieta

Por suposto, o corpo humano adóitase a inxestión limitada de alimentos mentres se adhire á dieta xaponesa (especialmente as variantes deseñadas para 13 e 14 días) e constrúe o seumetabolismovolve traballar con alimentos baixos en calorías. A interrupción brusca desta dieta e o regreso rápido a comidas ricas en calorías consumidas previamente non só pode negar o resultado positivo xeral de perder peso, senón tamén aumentar a cantidade de quilos extras de peso. Polo tanto, antes de deixar a dieta para a dieta nutritiva habitual, é necesario manter algún tipo de menú dietético durante polo menos un período de tempo similar, repoñendo a ración alimentaria de forma gradual e precisa todos os días. A duración óptima da retirada dunha dieta de adelgazamento considérase un período que é o dobre que a propia dieta ou, polo menos, o mesmo no tempo.

Contraindicacións

Debido a que un réxime temporal da dieta xaponesa é estritamente limitado tanto no propio alimento como no seu contido calórico, non se recomenda practicalo se:

  • Embarazo/ lactación;
  • ulcerativoouerosivopatoloxías gastrointestinais;
  • calqueraenfermidade renal/fígado;
  • anémicoafirma;
  • Colelitíase;
  • enfermidades infecciosas;
  • patoloxías cardiovasculares graves;
  • Hipovitaminose;
  • Diabetes;
  • hipertensión arterial;
  • patoloxías crónicas graves;
  • Gota;
  • na infancia e na vellez.

Consellos

Antes de iniciar unha dieta bastante "dura" da dieta xaponesa, debería consultar a un nutricionista xa que esta dieta non é para todos.

Cando compre alimentos de dieta xaponesa, preste atención á súa calidade. Por exemplo, o café, que se usa activamente nesta dieta, debe ser non só natural, senón tamén de primeira orde, xa que só unha bebida deste tipo contén antioxidantes, que son necesarios para eliminar as toxinas do corpo.

A carne de vaca e as aves son máis adecuadas debido ao maior contido deminerais,vitaminaseSubstancias e ausencia dehormonaseantibióticos. Recoméndase mercar peixe de mar fresco cando a súa calidade está fóra de toda dúbida. As froitas e verduras tamén deben ser frescas e respectuosas co medio ambiente.

Durante toda a dieta xaponesa, os pratos de carne e peixe poden prepararse basicamente de calquera xeito. Non obstante, é mellor evitar fritir estes produtos. Entre os aceites vexetais é necesario escoller o aceite de oliva e despois usalo en cantidades mínimas.

No caso de prepararse para opcións a longo prazo (13 ou 14 días) da dieta xaponesa, considere a posibilidade de engadir unComplexo de minerais e vitaminascomo un consumo baixo contido calórico a longo prazo. provocar unha escaseza destas substancias necesarias para o corpo humano.

Dieta xaponesa, comentarios e resultados

Primeiro de todo, en varios foros dedicados á dietética, comentan a evidente discrepancia entre o nome desta dieta e a súa dieta absolutamente non oriental. Propuxéronse varias versións e supostos sobre a orixe deste réxime nutricional, pero non estiveron preto de resolver tal disonancia. De todos os xeitos, en calquera dieta de adelgazamento, o principal non é o nome, senón a eficacia para adelgazar e, neste sentido, as revisións dos que perderon peso na dieta xaponesa, así como os comentarios dos nutricionistas na súa revisión positiva, son correctas. o máis común.

Segundo a maioría das persoas que experimentaron a produtividade desta dieta, ata adherirse á cepa "xaponesa", que só se desenvolveu durante 7 días, mostra resultados sensiblemente positivos en termos de eliminar o exceso de graxa mantendo o marco muscular inalterado. O importante é que as persoas con diferentes pesos iniciais deixen moitas críticas positivas sobre a dieta xaponesa con fotos dos resultados e recomendacións. O lote dunha semana deste plan de comida varía entre 3 e 5 quilogramos e, se se gardan as opcións máis longas (durante 13 e 14 días), é de 5 a 8 quilogramos. Vale resaltar que as revisións da dieta xaponesa durante 14 días e 13 días son case idénticas en canto á súa eficacia en termos de perda de peso, e a razón da aparición dunha dieta de 13 días é moi probablemente o desexo de evitar unha dieta tan estrita polo menos24 horas para reducir.